Wiksfors Bruk – Samlingsplats Säffle

Hos Wiksfors Bruk, i Säffle kommun, kan du insupa den gamla bruksmiljön och njuta av massa gott att äta. Wiksfors bruk är ett populärt besöksmål och under Smaka på Värmland finns flera matproducenter och hantverkare att besöka. Nedan hittar du en lista på alla utställare på Wiksfors Bruk.


Hitta hit: Viksfors, 661 96 Långserud


Adelsnäs Gård

Erbjuder förädlade kalkonprodukter och honung från den egna gården.

Grinnemo Hallon & Honung

Honung, trattkantarellchutney, smakpåsar, sylt och saft. 

Hemmingsbackens Honung

Erbjuder lokalproducerad honung från Vickersrud utanför Säffle. Allt från tidigt skördad försommarhonung till honung skördad i slutet av sommaren. Alla med olika smak beroende på vilken blomma bina har hämtat nektarn ifrån.

Kock-Mia /Coop Värmland

Här kommer det servera en läcker buffé gjord av matsvinn från Coop Värmlands butiker. Försäljning av Mias egen ÄppelGranola och andra chansen-äppelmust gjord på räddade äpplen. Information om appen Toogoodtogo där du som kund kan vara med och rädda matsvinnet.

Nya Nilssons Ost

Här erbjuds vällagrade hårdostar, forbondekorv, m.m.
Finns på plats endast söndag 1/10.

Smaksinnenas skafferi

Säljer både svenska och utländska produkter. Ett blandat koncept som innehåller allt från marmelader till olivolja, chili, kryddor m.m.

Tjolla Delikatesser 

Tjolla Delikatesser förser värmläningar och andra med delikatesser från värmland och från norra Sverige med hög kvalite. Varmrökt regnbåge från Gustava, hjortron, lingon, blåbär och åkerbärssylt från Kalix, torkat renkött från Arvidsjaur, hårt tunnbröd från Stöde Medelpad och vår egentillverkade Chilli Senap.

Torsbols Gods

Erbjuder färsk handgjord marknadskonfekt och marmelad i många olika smaker. Hantverksmässigt tillverkat ute på Värmlandsnäs. Säljer även chips från Värmlandschips samt choklad och tryfflar från Wermlandschoklad.

Toverud Mathantverk

Toverud Mathantverk är en släktgård som ligger på Norra Värmlandsnäs. Produkterna från Toverud Mathantverk är skapade av mjölken från renrasiga Jerseykor
som äter ekologiskt hö samt betar gräs från deras vallar. Djuren får mycket mindre köpekoncentrat och spannmål än vad som är vanligt bland mjölkkor idag eftersom djuren ska må bra och hålla länge. Jerseykor har en speciell mjölk som kallas A2 mjölk som ofta tolereras bättre av laktos intoleranta samt andra hälsofördelar.

Försäljning av eldost, smör, creme fraiche, grädde, ostkaka och kolapaj med mera.

Wedbränt

På Wiksfors Bruk hittar du pizzerian som serverar napolitanska pizzor bakade i den vedeldade bakugnen.

Wiksforsmagazinet

På Wiksfors Bruk finns också magazinet och här kommer våffeljärnen är varma hela dagen och kaffet kokat. Här finns smarriga våfflor i sött och salt.

Wiksfors Surdegsbageri

På Wiksfors Bruk finns ett surdegsbageri och här erbjuds nybakade surdegsfrallor, limpor och baguetter. Det kommer också finnas bullar och massa annat gott.