Konsthall
Konsthall & restaurang i den värmländska kulturbygden Borgvik. Byggnaden som Sliperiet konsthall & Gastronomi ryms i byggdes ursprungligen 1903 för att tjäna som träsliperi och massafabrik. Här producerades mekanisk pappersmassa. Idag består Sliperiet dels av en restaurang som fått flera fina recensioner i restaurangguiden White Guide, och själva hjärtat i verksamheten som är konsthallen. Här samsas en mix av olika konstformer, där världsetablerade konstnärer ställer ut tillsammans med nyare ”up and coming” och lokalt förankrade konstnärer. Sliperiet har under årens lopp haft flera internationellt stora konstnärer som ställt ut sina verk till beskådning.
Gastronomi
Sliperiet + Tuburu = sant
Gastronomi blev en naturlig del av Sliperiet under 2015. En trappa upp från Konsthallen serveras luncher, a la carte och avsmakningsmenyer med handplockade råvaror som anpassas efter säsong. 2024 blev startskottet för en fusion, eller två rättare sagt. Den första genom att låta Sliperiet Gastronomi smälta samman med Teburu, som ju i sin tur brinner för fusion, Asian fusion. Två fusioner i en smäll!
Oscar Magnusson, Sliperiets grundare, har skapat verksamheten efter sina tre stora passioner i livet; konst, mat och musik.
www.sliperietborgvik.se
Sliperiet i Borgvik
Gamla landsvägen 6, 664 95 Borgvik
