Till bords på Oliveriet besöker vi vingården Rivella och vi provar tre av gårdens viner, Barbera d'Alba DOC 2020, Langhe Nebbiolo DOC 2019 och Barbaresco DOCG 2019 tillsammans med maträtter från Piemonte.
Ägaren Guido Rivella var i över 40 år oenolog på den mest kända vingården i Barbaresco Gaia. Sedan 2010 driver Guido och hans familj en egen vingård på familjens egendom. Idag bär företaget dottern Silvias namn och verkar som en jordbruks- och lantgård med 3 hektar vingårdar, en vinkällare med egen vintillverkning och rum för gästernas bekvämlighet under deras trevliga vistelse i Langhe. Dessutom delar pappa Guido Rivella med sig av sin erfarenhet och samarbete för att producera viktiga viner, för att rationellt följa arbetet i vingården och varför inte, trivas med gästerna som besöker lantgården tillsammans med sonen Enrico.
Det blir som vanligt en matresa vid bordet och under kvällen reser vi till Italien en stund. Detta kanske är en present för en upplevelse till någon som har allt? Bjud med en vän på en resa vid bordet.
Oliveriet Karlstad, Järnvägsgatan 9
Järnvägsgatan 9, 652 25 Karlstad
