Gårdsbutiken har ett brett utbud av charkvaror och styckdetaljer av vilt samt mycket färdigmat i disken (potatissallader, grillkorvar, såser och lättare luncher). Under sommarhalvåret finns ett varierat utbud av marinerat viltkött till grillen. På hösten och efter säsong finns färskt detaljstyckad hjort, rådjur, vildsvin och älg (även pannfärdiga alternativ så som späckade stekar, älg cordon bleu, färdiga såser och potatisgratänger). Till jul erbjuds rimmade skinkor, vilda prinskorvar, julkorv, rökta hjortbogar, cognacssenap och en rad viltprodukter som passar perfekt på julbordet.
Hälsosamt och klimatsmart! Hygns Vilt använder ekologiska råvaror så långt det är möjligt samt odlar mycket utav grönsakerna och kryddorna själva. Allt görs från grunden.
Försäljning av delar av utbudet även på REKO-ring Kristinehamn och Karlstad.
Återförsäljare: Gårdsbutiken på Karaby Gård och Grön Ko.
Hygns Vilt - den mysiga delikatessbutiken på landet.
Hygns Vilt
Hygns Gård, 68193 Kristinehamn
Från Kristinehamns centrum: Väg 26 söder ut från Kristinehamn mot Mariestad, sväng höger vid Nybble (2.5mil) , efter 4.5 km finns en skylt in till vänster.
