Matproducenter i Hagfors

Höje Vedugnsbageri

Höje 81, 684 95 Höje – Höje Vedugnsbageri
I Höjes Vedugnsbageri förenas kärlek till det ursprungliga hantverket med en önskan om en levande landsbygd. Här bakas fantastiskt surdegsbröd som bakas på närproducerade ekologiska grödor i en vedeldad ugn. Förutom surdegsbröd finns fler sorters olika bröd, lättare förtäring, gott fika och kaffe. På Höje Vedugnsbageri hittar du också Enbackens musteri, Björkaholm Kvarn, Lillängens Gård, Torfolk Gård och Naturpralinen under Smaka på Värmland. Du hittar mer information om företagen nedan.

Torfolk Gu00e5rd

Naturpralinen

Enbackens Musteri

Höje 81, 684 95 Höje – Höje Vedugnsbageri
Enbackens Musteri är ett hållbart musteri som finns i Munkfors och Karlstad i sköna Värmland. Under Smaka på Värmland hittar du Enbackens musteri på Höje Vedugnsbageri och på Mejerigatan 2 i Karlstad. Så välj vilken plats som passar dig bäst! Här kan du ta del av drycker utan konstgjorda tillsatser, som endast är tillverkade av svenska bär och frukt. Förutom drycker i olika smaker kan du också hitta marmelader, chutneys och sirap.

Björkaholm Kvarn

Höje 81, 684 95 Höje – Höje Vedugnsbageri
Kvarnen byggdes 1709 av bönderna i Ransby Hemman. Har sedan dess varit i drift, med ett uppehåll mellan 1970 till 2004. Idag producerar kvarnen stenmalet fullkornsmjöl av vete, råg, dinkel och skrädmjöl. Alla spannmål är KRAV-certifierad. Kvarnen är återställd i ursprungsskick med samma utrustning som funnits sedan ombyggnaden 1913 och här används samma metoder som man alltid gjort vid kvarnen. Under Smaka på Värmland hittar du Björkaholm Kvarn på Höje Vedugnsbageri tillsammans med Enbackens musteri. Här kan du köpa mjöl, siktat och fullkorn av kravodlat vete, råg, kulturspannmål och skrädmjöl.

Lakene Ostgård

Lakenestorp 3, 683 94 Lakene.
Erbjuder olika sorters ost av pastöriserad komjölk; Gammel Pär, Saliga Selma, Bockhornsklöverost, ramslökost och andra, samt hemgjord glass.

Lillängens Gård

Höje 81, 684 95 Höje – Höje Vedugnsbageri
Erbjuder kött från fjällko hos Höje Vedugnsbageri. Höje 81, 684 95 Höje.

Naturpralinen

Höje 81, 684 95 Höje – Höje Vedugnsbageri
Erbjuder handgjorda chokladpraliner, kola, bräck, drickchoklad, chokladaskar och egentillverkad glass hos Höje Vedugnsbageri. Allt gjort ”från grunden” med baranaturliga råvaror och ekologisk choklad.

Torfolk Gård

Höje 81, 684 95 Höje – Höje Vedugnsbageri
Torfolk Gårds motto är: ”Vi gör mat som vi själva vill äta” innebär att företaget strävar efter att endast sälja förstaklassiga produkter från såväl bärförädlingen som grönsaksodlingen. Högt råvaruinnehåll ger hög kvalitet i sylttillverkningen. Förutom bär- och fruktråvaror, används endast socker, vatten och pektin. Inga konserveringsmedel, färg- eller smakämnen tillsätts. Erbjuder sylt, saft, marmelad och grönsaker hos Höje Vedugnsbageri. Under lördagen är även gårdsbutiken öppen, med större utbud.

Betsy Jonker Keramik

Tömte Torp, 683 95 Sunnemo
Erbjuder keramik samt ekologiskt hembakat och fika.
Läs mer på: www.betsyjonker.se

Gård Björke

Råda Björke, 683 61 Ekshärad.
Erbjuder allt från ost, ägg, svamp och grönsaker till bär, chutney och honung. Säljer även olika typer av hantverk, exempelvis konsthantverk, ull och ekologiska tvålar.
Läs mer: https://www.facebook.com/gardbjorke/

Sunnemo Trädgårdscafé

Sunnemo Gård, 68395 Sunnemo
Vi erbjuder fika, våfflor, bröd och grönsaker. Bakverken och brödet är i stor utsträckning bakade på lokalt mjöl (Björkaholms kvarn samt Wermlands Bovete) och gårdsägg. Grönsakerna odlar vi på Sunnemo Gård/ Sunnemo Ekoby.
Läs mer: https://www.facebook.com/sunnemocafe